Sucralose

সুক্র্যালোজ সুক্রোজ থেকে প্রাপ্ত একটি কৃত্রিম মিষ্টি যেখানে তিনটি হাইড্রোক্সিল গ্রুপ তিনটি ক্লোরিন পরমাণু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এটি চিনির চেয়ে প্রায় ৬০০ গুণ বেশি মিষ্টি। শক্তিশালী কার্বন-ক্লোরিন বন্ধনের কারণে এটি শরীরে বিপাকিত হয় না, তাই শূন্য ক্যালোরি। এটি তাপ স্থিতিশীল, তাই রান্না ও বেকিংয়ে ব্যবহার করা যায়।

কৃত্রিম মিষ্টি

সুক্র্যালোজ সুক্রোজ থেকে উৎপন্ন একটি শূন্য-ক্যালোরি মিষ্টি। কার্বন-ক্লোরিন বন্ধন অত্যন্ত স্থিতিশীল হওয়ায় এটি শরীরে বিপাকিত হয় না এবং শক্তি উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় না। এটি মস্তিষ্ক, প্লাসেন্টা বা স্তন্যপায়ী গ্রন্থির বাধা অতিক্রম করে না, তাই ভ্রূণ বা নবজাতকের বিকাশে প্রভাব ফেলে না। ইনসুলিন নিঃসরণ বা গ্লুকোজ বিপাকে কোনো প্রভাব নেই।

শূন্য-ক্যালোরি মিষ্টি হিসেবে চিনির বিকল্প।

ডোজ মিস হলে পরবর্তী সময়ে ব্যবহার করুন।

কোনো পরিচিত ওষুধ মিথস্ক্রিয়া নেই

সুক্র্যালোজের সাথে অ্যালকোহল সেবন নিরাপদ।

কোনো পরিচিত প্রতিনির্দেশনা নেই

Pregnancy Category: B — গর্ভাবস্থায় সেবনের আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

শিশুদের জন্য নিরাপদ (FDA অনুমোদিত)

বয়স্কদের জন্য নিরাপদ

ওভারডোজের তথ্য নেই; অতিরিক্ত ব্যবহারে হালকা পাচক সমস্যা হতে পারে।

মৌখিক পুষ্টি প্রস্তুতি

৩০°C এর নিচে শীতল ও শুষ্ক স্থানে, আলো থেকে দূরে সংরক্ষণ করুন; শিশুদের নাগালের বাইরে রাখুন।

সুক্র্যালোজ